Ris, pasta & nudlar

Många lågkalori basprodukter

Det finns numera ett stort och varierat utbud av livsmedel med lågt kolhydrat-och kaloriinnehåll. Man kan välja produkter från gröna eller svarta sojabönor och röd eller svart quinoa till exempel. Low carb pasta finns från ett flertal leverantörer och är en bra basprodukt. Det finns även många olika sorters nudlar för dig som vill äta lågkalori nudlar. Äter man en lågkaloridiet är det bra att kombinera med mycket fisk och magert kött så att man säkrar att få i sig allt kroppen behöver för en hälsosam viktminskning.

Populära shirataki produkter

Shirataki är ett annat alternativ för dig som vill undvika allt för mycket kolhydrater i kosten. Själva ordet shirataki kommer från japanskan och betyder vitt vattenfall. Prova gärna shirataki nudlar och shirataki ris som innehåller extremt lite kohydrater. Shiratakiprodukter tillverkas av konjaksrot och innehåller endast 0,4 % kolhydrater och ca 8 kcal/100 gram. Dessa produkter passar alldeles utmärkt för dig som håller en low carb-diet och samtidigt drar in på kaloriintaget. Shirataki passar alldeles utmärkt till olika wokrätter, köttfärssåser och fiskrätter. Shirataki produkterna är vita som glas men går att färga med t ex paprikapulver om man vill det.

Basvaror som passar olika diet behov

Nu för tiden har ju många människor problem med olika intoleranser. Det kan till exempel röra sig om glutenintolerans som är väldigt vanligt. Är man allergisk mot gluten bör man välja att äta livsmedel som är glutenfritt och det finns många bra basvaror att välja mellan. Väljer man också att äta lågkolhydratalternativ så finns diet nudlar tillgängligt. Dessa finns både med gluten och även glutenfritt för dig som är intolerant. Det är alltså enkelt att äta en low carb diet även om man är glutenintolerant.