Protein är hörnstenen i all muskeluppbyggnad. Men protein har fler användningsområden än att maximera återhämtning och muskeltillväxt. Att protein är musklernas byggstenar är förmodligen ingen nyhet för dig, men hur mycket protein borde du få i dig, och varför är det viktigt att du ser till att äta tillräckligt?
Protein förekommer i hela kroppen i form av både vävnad, hormoner och enzymer, men mest känt är det nog för att vara ämnet som utgör vår muskelmassa.
Ditt muskelprotein (som det heter) är under ett konstant utbyte, där nytt muskelprotein både bildas och bryts ned hela tiden beroende på vad du äter och vilka aktiviteter du ägnar dig åt.
Hos en person som tränar hårt ökar omsättningen av muskelprotein, och även behovet av mycket protein i kosten.
Om du i samband med träning uppfyller ditt proteinbehov, så ökar din muskelmassa. Genom att få i dig protein både före och efter träningen så ökar du bildandet av muskelprotein och minskar nedbrytningen.
Rekommenderat proteinintag för en person som styrketränar och vill bygga muskelmassa varierar mellan ungefär 1,4-2,0 gram protein per kilogram kroppsvikt och dag, vilket är två till tre gånger så mycket som en normal person behöver(1, 2).
Det är värt att nämna att ditt proteinbehov stiger i takt med att du får mer muskelmassa. Det är helt enkelt mer muskelprotein som omsätts varje dag, och det leder till att ditt behov ökar. På sikt bör du alltså under din träningskarriär vara mer noggrann med att möta ditt proteinbehov.
En annan faktor som påverkar ditt proteinbehov är hur mycket mat du äter i övrigt. Om du inte får i dig tillräckligt med energi för att täcka ditt dagliga energibehov så kommer mer av proteinet börja användas som energi (genom en omvandling till glukos).
Det betyder att du som går på diet för att bli av med underhudsfett och vill få fram magrutorna kommer ha ett ännu större proteinbehov än om du hade styrketränat men legat i energibalans (energibalans = ätit tillräckligt med mat för att ligga stilla i vikt). Du som vill gå ner i vikt men behålla eller bygga muskelmassa gör därför klokt i att gå ännu lite högre i proteinintaget än rekommendationerna ovan.
Mer protein än rekommendationerna är inte farligt, vare sig för njurar eller skelettet, utan det bygger på missuppfattningar av forskningsresultat eller studier på personer med existerande njursjukdomar (då är situationen en annan). Protein, även i stora mängder, är helt enkelt ofarligt för en frisk människa.
Om du tränar hårt: Se till att äta eller dricka tillräckligt med protein, särskilt före och efter träningen, så skapar du mycket bra förutsättningar för att bygga muskelmassa och bli starkare.
Det förhindrar även muskelnedbrytning vilket är mycket hjälpsamt under en diet. Protein är även det näringsämne som mättar bäst av alla vilket medför att proteinrika rätter och proteinkosttillskott är mycket bra som mellanmål.
Som med alla livsmedel är det viktigt att konsumenten kan lita på att innehållet i ett proteinpulver är tryggt. Maja Ullberg, chef för regelavdelningen, berättar att Gymgrossistens alla produkter granskas av ett team bestående av nutritionister och regelexperter innan de får säljas.
En av de vanligaste frågorna vi får är vad skillnaden är på våra proteintillskott Whey-80 och Whey-100. Här ställer vi produkterna mot varandra och förklarar skillnaden på ett tydligt och pedagogiskt sätt.
Whey-100 är ett vassleisolat. Isolat betyder att produkten genomgår en betydligt större reningsprocess där man filtrerar bort större mängder av laktoset och fettet, samt att proteinmängden blir högre. Kalorimängden i slutprodukten är därför mindre och laktoshalten är nästan obefintlig.
Whey-80 är ett vasslekoncentrat. Produkten innehåller fortfarande låga mängder kolhydrater och fetter, men har en lite lägre halt protein och en högre mängd kalorier.
1. Kostrekommendationer för elitidrottare. Sveriges Olympiska Kommitté, 2009
2. Campbell, Bill; Kreider, Richard B; Ziegenfuss, Tim; La Bounty, Paul; Roberts, Mike; Burke, Darren; Landis, Jamie, Lopez, Hector; Antonio, Jose. International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2007, 4:8.
Health and Sports Nutrition Group använder cookies och liknande tekniker på vår webbplats. Vissa cookies är nödvändiga för webbplatsens funktionalitet medan andra är valbara och används för att bland annat förbättra upplevelsen och analysera trafiken på webbplatsen. Du kan själv kontrollera vilka cookies som placeras i din webbläsare och ändra dina cookieinställningar när som helst.
Läs mer om hur vi använder cookies i vår Cookiepolicy, Lista av cookies och vår personuppgiftsbehandling i Integritetspolicyn.
När du besöker vår webbplats kan vi lagra eller hämta information i din webbläsare, vanligtvis i form av cookies. Informationen kan vara om dig, dina preferenser, eller din enhet och används bland annat för att webbplatsen ska fungera som du förväntar dig. Informationen identifierar dig vanligtvis inte direkt, men den kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet, kan du välja att inte tillåta vissa typer av cookies. Klicka på de olika typerna för att läsa mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster som vi kan erbjuda. Cookiepolicy Integritetspolicy.
På Gymgrossistens webbplats används cookies och andra tekniker. Cookies är små textfiler som lagras på besökarens dator och som är möjliga att använda för att följa vad besökaren gör på webbplatsen.
Det finns två huvudtyper av cookies: 1) en tidsbegränsad cookie ligger kvar på besökarens dator under en bestämd tid 2) en sessionscookie lagras tillfälligt i datorns minne under tiden en besökare är inne på en webbsida.
Gymgrossisten använder cookies för att förbättra webbplatsen för besökaren t.ex. genom att anpassa webbplatsen efter besökarens önskemål, val och intressen, kunna hjälpa dig att hålla reda på vilka varor du lagt i din varukorg, kunna hantera ditt köp, säkerställa att besökaren loggat in på webbplatsen och därigenom slipper logga in på varje ny sida denne besöker, för att kunna anpassa våra tjänster så att du får marknadsföring som är relevant för dig och för att kunna fullgöra våra åtaganden vid köp.
Permanenta cookies används bland annat för att lagra dina eventuella personliga inställningar hos Gymgrossisten så att du exempelvis slipper göra om vissa val varje gång du besöker webbplatsen samt för att anpassa och göra information och marknadsföring så relevant som möjligt för dig. Sessionscookies används bland annat i syfte att kunna registrera statistik över användandet av webbplatsen.
HSNG värnar om din personliga integritet. Det innebär t.ex. att vi är öppna med vad vi gör med dina personuppgifter, att vi inte säljer dina personuppgifter till andra företag och att vi följer gällande regler kring dataskydd. I denna Integritetspolicy beskriver vi hur vi behandlar dina personuppgifter, vilka rättigheter du har, vad du gör om du har frågor m.m.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr 556564-4258) (”HSNG/oss/vi/vår/vårt”) är personuppgiftsansvarig för användningen av dina personuppgifter som beskrivs i denna Integritetspolicy. Vi har också utsett ett dataskyddsombud som övervakar att HSNG följer reglerna om dataskydd. Om du har frågor om vår användning av dina uppgifter, kan du kontakta oss eller vårt dataskyddsombud på dpo@gymgrossisten.com.
Vi behandlar en mängd olika typer av uppgifter om dig. Det kan vara uppgifter som du lämnar till oss, andra uppgifter skapas av oss och vissa uppgifter hämtar vi från andra källor. Vilka uppgifter vi behöver beror bl.a. på vilken relation du har med oss, t.ex. om du är kund eller besöker vår hemsida. Vissa uppgifter måste vi använda t.ex. för att vi ska kunna ingå eller fullgöra vårt avtal med dig. Utan sådana uppgifter kan vi därför inte t.ex. ingå köpeavtal eller leverera en produkt till dig.