De här blåbärsmuffinsen är inte bara grymt goda - de har också ett högt proteininnehåll! Lyxa till frukosten med ett par muffins, bjud på när familj och vänner är över eller ha med som snacks on the go.

Ingredienser

11 MUFFINS

150 g Instant Oats, Star Nutrition

60 g Soy Protein Isolate Vanilla, Star Nutrition

2 msk granulated stevia

1 tsk bakpulver

1/2 tsk kanel

200 g yogurt

200 ml mjölk (valfri sort)

1 ägg

50-100 g blåbär 

Gör så här

  1. Mixa alla torra ingredienser u en bunke.
  2. Blanda i alla blöda ingredienser och mixa till en jämn smet.
  3. Vänd försiktigt i blåbären.
  4. Skopa upp smeten i cupcake-former, lämna lite plats för muffinsen att växa uppåt.
  5. Grädda i ugnen i 20-25 min på 200 grader. Klart!

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per muffin

  • Energi 95 kcal
  • Fett 2 g
  • Kolhydrater 9 g
  • Protein 7,6 g
Köp produkterna från receptet
10%
+ 3 varianter
10%
+ 3 varianter
128 recensioner
242 kr
Lägsta pris 269 kr (-10%)
Köp
Lägsta pris 269 kr (-10%)
Köp
10%
53 kr
Lägsta pris 59 kr (-10%)
Lägsta pris 59 kr (-10%)